Чтобы стать хорошим бодибилдером, недостаточно регулярно заниматься, даже если делать это под руководством тренера. Не менее важно питаться правильно – этот тезис общеизвестен, и подтвердить его может любой человек, так или иначе связанный с этим видом спорта. Если пища будет недостаточно калорийна, то можно сразу забыть о наборе массы. С другой стороны, ни в коем случае нельзя есть все подряд – это может привести к страшным для организма последствиям. Умеренность – вот ответ. Работа, игры с букмекерскими конторами, покупки, отдых – везде это качество необходимо. Но особенно важна умеренность в еде.
Переходить на правильное питание лучше всего в период отсутствия интенсивных тренировок. Во время тяжелых занятий это будет просто бессмысленно. Дело в том, что при раздельном питании белок, безусловно, будет хорошо усваиваться, но вот когда он распадется на аминокислоты, возникнут проблемы. Для того чтобы они хорошо доставлялись, необходимы углеводы. Они увеличивают количество инсулина, который, в свою очередь, улучшает доставку аминокислот. В любом случае, даже если не питаться раздельно, нужно знать, какие продукты безопасней и полезней для организма.
Чтобы организм получал нужное количество белка, лучше есть рыбу и морепродукты. Также подойдет мясо, главное, чтобы оно было не жирным. Например, крольчатина, курятина или отварная говядина. Молочные продукты тоже будут к месту. Главное, выбирать молоко или творог с низким содержанием жира.
Что касается углеводов, то их лучше получать из риса (желательно, чтобы он был диким), макарон или гречки. Картофель тоже подойдет, но он должен быть печеным. Сахар и сдоба, естественно, должны быть вычеркнуты полностью. Алкоголь и кофе тоже нежелательны. Правда, последний можно употреблять в виде таблеток – но и только.
Овощи и фрукты обязательно должны присутствовать в рационе. Они богаты клетчаткой, так что будут очень полезны для организма. Идеальный вариант – капуста, бобовые культуры, шпинат. Можно изредка есть помидоры и обычный отварной картофель – в них тоже есть клетчатка, но, правда, в меньших количествах.
Стоит помнить, что бодибилдер – не обычный человек. Тренировки и еда для него – это не просто времяпровождение, а своеобразные ставки на спорт. Так что даже время приема пищи у таких людей отличается от нормы – спортсмену рекомендуется даже ночью принимать протеиновый коктейль или продукты, содержащие аминокислоты.